關(guān)于乳業(yè)新國標(biāo)的爭論在蟄伏了五個(gè)多月后波瀾又起。昨日據(jù)《人民日報(bào)》報(bào)道稱，多位行業(yè)專家爆料乳品新國標(biāo)是由蒙牛、伊利、光明等乳業(yè)巨頭起草，有巨頭"綁架"行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的嫌疑，引發(fā)各界的關(guān)注。但是企業(yè)方面則回應(yīng)稱，企業(yè)沒有能力操縱和綁架國標(biāo)的出臺(tái)。

    商報(bào)訊（記者 李冰）關(guān)于乳業(yè)新國標(biāo)的爭論在蟄伏了五個(gè)多月后波瀾又起。昨日據(jù)《人民日報(bào)》報(bào)道稱，多位行業(yè)專家爆料乳品新國標(biāo)是由蒙牛、伊利、光明等乳業(yè)巨頭起草，有巨頭"綁架"行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的嫌疑，引發(fā)各界的關(guān)注。但是企業(yè)方面則回應(yīng)稱，企業(yè)沒有能力操縱和綁架國標(biāo)的出臺(tái)。

    先后四次參加乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)草案討論會(huì)的中國奶業(yè)協(xié)會(huì)乳品工業(yè)委員會(huì)副主任曾壽瀛對(duì)外透露："內(nèi)部待議稿上顯示，巴氏奶標(biāo)準(zhǔn)初稿的起草單位是蒙牛乳業(yè)集團(tuán)，生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)由伊利集團(tuán)起草，酸奶標(biāo)準(zhǔn)則由光明集團(tuán)起草。"

    隨后記者分別致電各乳制品企業(yè)進(jìn)行詢問。伊利在回復(fù)中表示，除伊利、蒙牛外，光明、圣元、完達(dá)山等國內(nèi)知名企業(yè)都在參與不同標(biāo)準(zhǔn)（至少10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)）的起草。但需要明確的是企業(yè)負(fù)責(zé)起草的只是更初的討論稿，討論稿需要提交給專家組進(jìn)行多輪的技術(shù)探討，更終提報(bào)給國家相關(guān)部委的送審稿代表了來自協(xié)會(huì)、專家等各方的意見，不代表企業(yè)的單方意志，不存在企業(yè)綁架和左右標(biāo)準(zhǔn)制定的事情。"企業(yè)并不參與后期的決議會(huì)議，沒有權(quán)限也沒有能力操縱和綁架國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)。"

    此外，光明乳業(yè)新聞發(fā)言人龔妍奇以短信的形式回復(fù)記者稱，光明確實(shí)參與了酸奶標(biāo)準(zhǔn)的起草，但更終的酸奶標(biāo)準(zhǔn)并沒有降低。而蒙牛新聞發(fā)言人趙遠(yuǎn)花的電話和短信均未有回復(fù)。

    事實(shí)上，自"三聚氰胺"事件爆發(fā)后，重新制訂乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。去年6月乳業(yè)新標(biāo)開始實(shí)施，但是關(guān)于菌落總數(shù)和蛋白質(zhì)含量的規(guī)定出現(xiàn)了放寬和降低的情況。今年6月，因有業(yè)內(nèi)人士拋出"中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)全球更低"、"乳業(yè)新標(biāo)被大企業(yè)綁架"等觀點(diǎn)，也曾一度引發(fā)人們對(duì)于乳業(yè)新標(biāo)的爭議。