6月30日上午，在市博物館，平山市食品藥品監(jiān)督管理局組織全市各縣市區(qū)局食品生產(chǎn)監(jiān)管股長、各食品生產(chǎn)企業(yè)廠長、食品安全員、化驗(yàn)員共260多人，共同學(xué)習(xí)《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任暫行管理辦法》、《日常監(jiān)督檢查管理辦法及檢查要點(diǎn)表》、《食品生產(chǎn)企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系的建立》，旨在督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。

會議有幸邀請到省食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處吳祖興處長、胡曉偉主任到會進(jìn)行講解食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)。會上，吳處長就如何正確看待企業(yè)主體責(zé)任;如何準(zhǔn)確把握企業(yè)主體責(zé)任;全面認(rèn)真貫徹企業(yè)主體責(zé)任進(jìn)行了熱情洋溢的講解和工作安排。

吳處長要求食品生產(chǎn)企業(yè)要落實(shí)企業(yè)的“四有兩責(zé)”，即有機(jī)構(gòu)、有人員、有制度、有能力;履行企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任、食品安全管理人員的責(zé)任。企業(yè)對食品安全主體責(zé)任的落實(shí)情況要開展自查、考核，監(jiān)管部門要強(qiáng)化督促落實(shí)機(jī)制， 對好的要采取措施表揚(yáng)，對差的要批評教育、開展約談，同時要強(qiáng)化服務(wù)意識，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。 市局耿局長就貫徹落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和吳處長的講話又進(jìn)行了安排部署。褚志偉同志對《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任暫行管理辦法》等有關(guān)要求又進(jìn)行了詳細(xì)的講解。